























Profesionální japonský damaškový kuchařský sekáček s dřevěnou rukojetí
Japonský kuchařský nůž Damascus poskytuje přesné a jisté řezy pokaždé. Tento profesionální nástroj přináší výkon, na který se šéfkuchaři spoléhají.
Navržený pro rovnováhu a kontrolu, zlepšuje jak každodenní přípravu, tak odborné techniky.
Japonský kuchařský nůž Damascus – výhody pro vás
✅ Ultra hladké řezy snižují námahu, takže pracujete rychleji a s větší přesností.
✅ Pohodlný dřevěný úchop udržuje vaši ruku stabilní, takže máte plnou kontrolu během dlouhých kuchařských sezení.
✅ Odolná konstrukce z nerezové oceli zajišťuje spolehlivý výkon, takže můžete připravovat bez obav.
✅ Vysoce leštěný povrch odolává vlhkosti a skvrnám, což znamená, že úklid zůstává jednoduchý.
✅ Dlouhotrvající udržení ostrosti vám pomůže zachovat nůž ostrý, takže strávíte méně času broušením.
✅ Univerzální síla řezu vám umožní snadno přecházet od masa k zelenině, takže příprava jídel je plynulá.
✅ Volitelné ochranné kryty vám umožní bezpečnější skladování a pomohou chránit jak čepel, tak vaše nástroje.
Přineste do své kuchyně vyšší přesnost a pocítíte rozdíl při každém řezu.
Tento nůž kombinuje čepel tloušťky 2,2 mm s řeznou hranou dlouhou 16 cm, což vám poskytuje dokonalou kombinaci síly a obratnosti pro rychlé a efektivní krájení. Úhel čepele nad 60° zlepšuje plynulý řezný pohyb, zatímco 11 cm dřevěná rukojeť poskytuje přirozeně pohodlný úchop, který podporuje dlouhodobé používání.
Leštěný povrch dodává elegantní vzhled a zároveň pomáhá chránit čepel před rzí. Jeho složení z nerezové oceli 5Cr15Mov spolu s tvrdostí 56±2HRC nabízí spolehlivou odolnost a stabilitu ostří pro každodenní kuchyňské úkoly.
Můžete si vybrat mezi sadami s jedním nožem nebo více noži, přičemž každá varianta obsahuje ochranné kryty pro pohodlné skladování a cestování.

Tento design v plné délce vám dává jasný pocit rovnováhy a dosahu řezu, což usnadňuje přípravu.

Vylepšený povrch čepele zdůrazňuje její řemeslné zpracování a zároveň podporuje konzistentní výkon při krájení.

Ideální pro maso, krájí čistě, což vám pomáhá udržet rovnoměrné porce a krásnou prezentaci.

Ergonomická dřevěná rukojeť podporuje plynulý pohyb a snižuje namáhání při krájení a plátkování.

Ostrá hrana dělá každý řez čistým a přesným, což zlepšuje váš celkový rytmus vaření.

Jeho vzorovaná povrchová úprava přidává vizuální atraktivitu a zároveň odráží jeho řemeslnou kvalitu.

Pečlivě změřená tloušťka čepele přispívá jak k pevnosti, tak k hladkému krájení.

Dostupné sady usnadňují sestavení spolehlivé kuchařské kolekce přizpůsobené vašemu stylu vaření.

Od křupavé zeleniny po jemné bylinky zvládá přípravné úkoly s hladkou a předvídatelnou kontrolou.

Jeho pevná konstrukce mezi rukojetí a záštitou přidává stabilitu pro jisté a plynulé krájení.

Ochranné kryty udržují vaše nástroje v bezpečí, zejména když jsou uspořádány v zásuvkách nebo přenášeny na kulinářské akce.

Úhel řezu ukazuje, jak snadno čepel prochází různými ingrediencemi.

Profesionální kuchaři oceňují jeho spolehlivý pocit, díky čemuž je důvěryhodným nástrojem pro kuchyně s vysokým objemem práce.

Více velikostních možností vám pomůže vytvořit všestrannou sadu vhodnou pro každodenní vaření nebo specializované úkoly.
Posuňte své kuchařské dovednosti na vyšší úroveň s nožem navrženým pro přesnost, pohodlí a dlouhotrvající výkon.
Vyberte možnosti























