Lis na tofu z nerezové oceli s podnosem a látkou

Vtlačte připravené tofu tvarohy do nastavitelné formy z nerezové oceli. Šnekové ovládání, sběrná miska a utěrka zajišťují tlak a odvod vody v jednom kuchyňském zařízení.

✅ Nastavení přítlačné síly - Horní šroub mění tlak, jak připravená sýřenina odtéká.

✅ Shromážděte scezenou tekutinu – Miska shromažďuje filtrovanou vodu pod perforovanou formou.

✅ Udržujte sýřeninu uvnitř vložky – Lisovací látka drží sýřeninu uvnitř nádoby, zatímco tekutina odtéká.

✅ Vyberte pracovní formát – Dvě velikosti forem vám umožní porovnat lis s vaší šarží a kuchyňským prostorem.

Připravené tvarohy vložte do lisovací formy

Lisování tofu začíná s tvarohem již připraveným podle příslušné receptury. Forma s výstelkou ho drží, zatímco šroubem seřízený mechanismus vyvíjí tlak a tekutina odtéká směrem k misce.

Vyberte velikost odpovídající množství, které chcete stlačit, a postupujte podle příslušných pokynů pro přípravu jídla. Nástroj zajišťuje lisování a odvodnění, zatímco dřívější fáze výroby tvarohu zůstávají samostatnými kroky receptu.

Technické detaily

• Hlavní tělo z nerezové oceli 304 s plastovými komponenty
• Forma: 22 × 14 × 12 cm; tác 26,7 × 18 cm
• Forma B: 16 × 12 × 10,5 cm; tác 20 × 15 cm
• Oba uvádějí látku o rozměrech 50 × 50 cm

Vyberte velikost a připravte další várku tvarohu k lisování.