Croissant-Teigroller aus Kunststoff

Bereiten Sie mit einem Teigschneider mit Griff wiederholt Croissantteigstücke vor. Rollen Sie den Teigschneider über den vorbereiteten Teig und formen Sie die ausgestochenen Stücke anschließend zu den gewünschten Croissants.

✅ Den Schneidevorgang wiederholen - Die Walze erzeugt beim Überfahren des Teigs nacheinander verschiedene Formen.

✅ Führen Sie den Schnitt von Hand - Ein Griff bietet einen Haltepunkt oberhalb des rollenden Schneidbereichs.

Schneiden Sie die Stücke vor dem Rollen der Croissants zu.

Eine Teigschneidewalze wiederholt ihre Kontur in einem Arbeitsgang, sodass die Teigstücke nicht einzeln ausgelegt werden müssen. Bereiten Sie den Teig entsprechend vor und führen Sie die Walze über die Arbeitsfläche.

Nach dem Ausstechen die einzelnen Stücke zu den gewünschten Croissants formen und mit dem Rezept fortfahren. Das Werkzeug vor und nach Gebrauch reinigen, um die Backfläche vorzubereiten.

Technische Details

• Material: Kunststoff
• Beinhaltet: einen Teigschneider mit einem Griff
• Für einen geeigneten Croissantteig
• Vor und nach Gebrauch reinigen

Bereiten Sie den Teig vor und bringen Sie das wiederholte Ausstechen mit zu Ihrer nächsten Croissant-Backsession.