Cuchillo profesional japonés de chef con hoja de Damasco y mango de madera
El cuchillo de chef japonés Damasco ofrece cortes precisos y seguros en todo momento. Esta herramienta de grado profesional brinda el rendimiento en el que confían los chefs.
Diseñado para el equilibrio y el control, eleva tanto la preparación diaria como las técnicas de nivel experto.
Cuchillo de Chef Japonés Damasco – Beneficios para Ti
✅ Los cortes ultra suaves reducen el esfuerzo para que trabajes más rápido y con mayor precisión.
✅ Un agarre cómodo de madera mantiene tu mano firme para que mantengas el control total durante largas sesiones de cocina.
✅ La construcción duradera de acero inoxidable asegura un rendimiento confiable, permitiéndote preparar sin preocupaciones.
✅ Un acabado de alto pulido resiste la humedad y las marcas, lo que significa que la limpieza se mantiene simple.
✅ La retención duradera del filo te ayuda a mantener la nitidez para que pases menos tiempo afilando.
✅ La fuerza de corte versátil te permite pasar de carnes a verduras con facilidad para que la preparación de comidas sea fluida.
✅ Las fundas protectoras opcionales te ofrecen un almacenamiento más seguro, ayudándote a proteger tanto la hoja como tus herramientas.
Lleva precisión elevada a tu cocina y siente la diferencia con cada corte.
Este cuchillo combina una hoja de 2.2 mm de grosor con un filo de corte de 16 cm, dándote la mezcla perfecta de fuerza y agilidad para un corte rápido y eficiente. El ángulo de la hoja superior a 60° mejora el movimiento de corte suave, mientras que el mango de madera de 11 cm proporciona un agarre naturalmente cómodo que soporta un uso prolongado.
La superficie pulida añade una apariencia refinada mientras ayuda a proteger la hoja del óxido. Su composición de acero inoxidable 5Cr15Mov, junto con una dureza de 56±2HRC, ofrece durabilidad confiable y estabilidad del filo para tareas diarias de cocina.
Puedes elegir entre juegos de un solo cuchillo o múltiples cuchillos, cada opción incluye fundas protectoras para almacenamiento y viaje convenientes.
Este diseño de longitud completa te da una clara sensación de equilibrio y alcance de corte, haciendo que la preparación sea más fluida.
El acabado refinado de la hoja resalta su artesanía mientras soporta un rendimiento de corte constante.
Ideal para carnes, corta limpiamente para ayudarte a mantener porciones uniformes y una presentación hermosa.
El mango ergonómico de madera soporta un movimiento estable y reduce la tensión mientras cortas y rebanas.
El filo afilado hace que cada corte se sienta limpio y preciso, mejorando tu ritmo general de cocina.
Su acabado con patrón añade atractivo visual mientras refleja su calidad artesanal.
Un grosor de hoja cuidadosamente medido contribuye tanto a la robustez como al corte suave.
Los sets disponibles facilitan construir una colección culinaria confiable adaptada a tu estilo de cocina.
Desde verduras crujientes hasta hierbas delicadas, maneja las tareas de preparación con un control suave y predecible.
Su construcción sólida entre el mango y el refuerzo añade estabilidad para un corte confiado y firme.
Las fundas protectoras mantienen tus herramientas seguras, especialmente cuando se organizan en cajones o se llevan a eventos culinarios.
La vista en ángulo del corte muestra lo fácilmente que la hoja se desliza a través de diversos ingredientes.
Los chefs profesionales aprecian su sensación confiable, convirtiéndolo en una herramienta de confianza para cocinas de alto volumen.
Varias opciones de tamaño te ayudan a crear un set versátil adecuado para la cocina diaria o tareas especializadas.
Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con un cuchillo diseñado para precisión, comodidad y rendimiento duradero.
Elige opciones