Couteau de chef japonais en damas avec manche en bois
Rendez la découpe plus fluide et plus contrôlée en cuisine. Ce couteau de chef japonais en damas est conçu pour des coupes précises, une prise en main stable et une préparation quotidienne moins exigeante.
Il apporte un équilibre entre contrôle et puissance de coupe pour les viandes, légumes et plus encore. Le manche en bois offre une prise naturelle pour une utilisation confiante lors de longues sessions de cuisine.
Des coupes nettes et un contrôle stable pour la cuisine quotidienne
✅ Une découpe fluide réduit l'effort pour que la préparation soit plus rapide et plus précise
✅ La prise en main du manche en bois maintient votre main stable lors de longues sessions de cuisine
✅ Une lame de 2,2 mm d'épaisseur ajoute de la solidité pour un travail en cuisine fiable
✅ Un tranchant de 16 cm vous offre une portée utile pour une découpe efficace
✅ Un angle de lame supérieur à 60° favorise un mouvement de coupe fluide
✅ L'acier inoxydable 5Cr15Mov avec une dureté de 56±2HRC assure la stabilité du tranchant
✅ Les protections rendent le rangement et le transport plus sûrs
La surface polie donne au couteau un aspect raffiné tout en aidant à protéger la lame contre la rouille. La lame fait 2,2 mm d'épaisseur avec un tranchant de 16 cm, vous offrant un mélange pratique de solidité et d'agilité pour une préparation rapide.
Le manche en bois de 11 cm tient naturellement dans votre main et soutient un mouvement stable lorsque vous hachez, tranchez ou préparez un repas complet. La connexion solide entre le manche et la mitre ajoute de la stabilité pour une coupe plus assurée.
Ce couteau convient à la cuisine à la maison, à l'exposition en cuisine et aux déplacements pour des événements culinaires lorsqu'il est rangé avec sa protection. Vous pouvez choisir un couteau unique ou un ensemble multi-couteaux, selon la façon dont vous constituez votre collection.
Équilibre et portée instantanés pour une préparation plus fluide.
La finition raffinée de la lame favorise une coupe plus propre et plus sûre.
Des tranches de viande nettes facilitent le dressage et le portionnage.
La prise en bois assure un contrôle stable lors des tâches prolongées.
Un tranchant vif maintient chaque coupe nette et prévisible.
La finition à motifs ajoute un attrait visuel à votre installation de cuisine.
L'épaisseur réfléchie de la lame soutient une découpe solide et fluide.
Les protections gardent la lame plus sûre dans les tiroirs ou les sacs.
Les légumes sont coupés en douceur, rendant la préparation des repas plus facile.
La connexion stable entre le manche et la mitre ajoute de la confiance à chaque tranche.
Un rangement couvert garde votre outil organisé et prêt à l'emploi.
La coupe en angle montre la fluidité du mouvement de la lame à travers les ingrédients.
Une sensation fiable le rend adapté à un usage sérieux en cuisine.
Les options de réglage vous offrent plus de flexibilité pour les tâches culinaires quotidiennes.
Apportez plus de précision et de contrôle à chaque tranche avec un couteau conçu pour un usage réel en cuisine.
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