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Couteau de chef professionnel japonais en damas avec manche en bois

Couleur:
Prix de vente€25,99 Prix normal€32,74

Le couteau de chef japonais en damas offre des coupes précises et sûres à chaque utilisation. Cet outil de qualité professionnelle apporte la performance sur laquelle les chefs comptent.

Conçu pour l'équilibre et le contrôle, il améliore à la fois la préparation quotidienne et les techniques de niveau expert.

Couteau de chef japonais en damas – Avantages pour vous

✅ Des coupes ultra-lisses réduisent l'effort, vous permettant de travailler plus vite et avec plus de précision.

✅ Une prise en bois confortable maintient votre main stable pour que vous gardiez un contrôle total lors de longues sessions de cuisine.

✅ La construction durable en acier inoxydable garantit une performance fiable, vous permettant de préparer sans souci.

✅ Une finition très polie résiste à l'humidité et aux marques, ce qui facilite le nettoyage.

✅ La longue tenue du tranchant vous aide à maintenir la netteté, réduisant ainsi le temps passé à aiguiser.

✅ La puissance de coupe polyvalente vous permet de passer facilement des viandes aux légumes pour une préparation sans effort.

✅ Les protections optionnelles vous offrent un rangement plus sûr, aidant à protéger à la fois la lame et vos outils.

Apportez une précision accrue à votre cuisine et ressentez la différence à chaque tranche.

Ce couteau combine une lame épaisse de 2,2 mm avec un tranchant de 16 cm, vous offrant le parfait équilibre entre robustesse et agilité pour un tranchage rapide et efficace. L'angle de lame supérieur à 60° améliore le mouvement de coupe fluide, tandis que le manche en bois de 11 cm procure une prise naturellement confortable qui soutient une utilisation prolongée.

La surface polie ajoute une apparence raffinée tout en aidant à protéger la lame contre la rouille. Sa composition en acier inoxydable 5Cr15Mov, associée à une dureté de 56±2HRC, offre une durabilité fiable et une stabilité du tranchant pour les tâches culinaires quotidiennes.

Vous pouvez choisir entre des ensembles à couteau unique ou multi-couteaux, chaque option incluant des protections pour un rangement et un transport pratiques.

Vue complète du couteau de chef professionnel type hachoir

Ce design pleine longueur vous donne une sensation claire d'équilibre et de portée de coupe, rendant la préparation plus fluide.

Gros plan sur le motif de la lame en acier inoxydable

La finition raffinée de la lame met en valeur son savoir-faire tout en assurant une performance de coupe constante.

Couteau tranchant de la viande sur une planche de cuisine

Idéal pour les viandes, il tranche proprement pour vous aider à maintenir des portions uniformes et une belle présentation.

Gros plan sur le manche en bois montrant la prise ergonomique

Le manche en bois ergonomique favorise un mouvement stable et réduit la fatigue lors de la découpe et du tranchage.

Démonstration du tranchant du couteau

Le tranchant vif rend chaque coupe nette et précise, améliorant votre rythme global en cuisine.

Motif décoratif sur lame de style Damas

Sa finition à motifs ajoute un attrait visuel tout en reflétant sa qualité artisanale.

Gros plan sur l'épaisseur mesurée de la lame

Une épaisseur de lame soigneusement mesurée contribue à la fois à la robustesse et à la fluidité de la coupe.

Ensemble de couteaux présenté avec des protections

Les ensembles disponibles facilitent la constitution d'une collection culinaire fiable adaptée à votre style de cuisine.

Couteau coupant des légumes sur une planche à découper

Des légumes croquants aux herbes délicates, il gère les tâches de préparation avec un contrôle fluide et prévisible.

Détail de la connexion entre le manche et la mitre

Sa construction solide entre le manche et la mitre ajoute de la stabilité pour un tranchage confiant et régulier.

Options d'emballage et de protections pour couteaux

Les protections maintiennent vos outils en sécurité, surtout lorsqu'ils sont rangés dans des tiroirs ou transportés lors d'événements culinaires.

Démonstration de tranchage du couteau en angle

La vue en tranchage angulaire montre à quel point la lame glisse facilement à travers divers ingrédients.

Chef professionnel utilisant le couteau

Les chefs professionnels apprécient sa prise en main fiable, en faisant un outil de confiance pour les cuisines à fort volume.

Affichage de plusieurs tailles de couteaux ensemble

Plusieurs options de tailles vous aident à créer un ensemble polyvalent adapté à la cuisine quotidienne ou aux tâches spécialisées.

Améliorez vos compétences culinaires avec un couteau conçu pour la précision, le confort et une performance durable.
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Couteau de chef professionnel japonais en damas avec manche en bois Prix de vente€25,99 Prix normal€32,74

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