Planche en bois ridée pour gnocchi et cavatelli, 8,5 pouces

Étalez la pâte à pâtes appropriée sur une planche en bois rainurée pour former des gnocchis à motifs ou des morceaux de type cavatelli.

✅ Donnez à chaque morceau de pâte une surface striée - Les rainures gravées transfèrent le motif de la planche pendant que vous façonnez la pâte.

✅ Maintenez la planche pendant le façonnage - Une poignée attachée offre une prise séparée à côté de la surface de travail.

✅ Rangez l'ustensile avec les petits outils de cuisine - La taille globale indiquée de 8,5 pouces confère à la planche un format compact.

Apportez une touche artisanale aux pâtes

Préparez une pâte adaptée à la méthode de pâtes choisie, puis utilisez la surface rainurée pour façonner les morceaux. La planche assure le contact avec la surface, contrairement à un processus de formage mécanique.

Tenez la poignée correctement pendant l'utilisation et suivez les instructions d'entretien adaptées aux ustensiles de cuisine en bois. La planche à découper est fournie seule ; la pâte et les autres ustensiles de préparation sont vendus séparément.

Détails techniques

• Une planche en bois rainurée ; dimensions totales indiquées : 8,5 pouces.
• Pâtes illustrées exclues.

Ajoutez une planche à découper rainurée à votre prochaine séance de fabrication de pâtes.